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Dal primo gennaio 2009 è in vigore l'accordo contrattuale di secondo livello stipulato fra Confcommercio di Catania, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil il 17 novembre 2008. L'ente Bilaterale del Terziario di Catania rilascia il parere di confromità per i contratti di apprendistato rispondenti ai parametri dell'accordo provinciale.
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